Eva Hipólito

Desde cedo com o bichinho pela cozinha, a Eva licenciou-se em Restauração e Catering e, mais tarde, tirou o Mestrado de Inovação em Artes Culinárias no Estoril.

Tanto em Portugal como em Espanha, a sua experiência profissional foi orientada por grandes nomes nacionais, os quais influenciaram o rigor e a personalidade de cada um dos seus pratos.

Ao longo de viagens pelo continente europeu e asiático, foi-se apaixonando pela cozinha japonesa, tendo, inclusive, aprendido novas receitas e técnicas culinárias com os locais.

Apesar de ser uma pessoa com a ambição de percorrer os vários lugares do mundo, verdade seja dita: o lugar da Eva é na cozinha! 👩🏻‍🍳🍜